Renda Extra: Como montar uma Barraca de cachorro quente (hot dog)
O brasileiro adora um lanche rápido e delicioso. Se for barato, melhor ainda. O cachorro quente está entre os lanches preferidos. É com isso que muitos brasileiros estão ganhando dinheiro e fazendo uma renda extra! Montando uma barraca de cachorro-quente ou um carrinho de cachorro quente.
Pelo Brasil, existem várias adaptações do “hot-dog”. Alguns gostam os cachorros quentes mais simples, com molho e salsicha. Outros já gostam cachorros quentes mais incrementados, com batata frita, milho, azeitona,… Que tal fazer um cardápio variado para seus clientes?
Outra ideia legal, é deixar o próprio cliente montar o seu próprio cachorro quente. Que tal? Coloque vários ingredientes a disposição, e deixe que o próprio cliente monte o cachorro quente.
Obviamente, quanto mais ingredientes, mais caro será o valor do lanche.
Neste tipo de negócio, é importante manter a higiene do local, e tomar cuidado no preparo dos alimentos. Procure a Prefeitura de sua cidade, e saiba quais são as exigências para vender cachorro-quente na sua cidade. Em geral, é preciso ter uma autorização da prefeitura e da vigilância sanitária, mas as regras podem variar de acordo com a cidade.
Além de ter um local para montar sua barraca de cachorro quente, você poderá aproveitar eventos especiais e montar sua barraca em feiras e festas de sua cidade.
Este tipo de barraca ainda pode oferecer bebidas e outros tipos de lanches. Aproveite e confira também como montar uma barraca de espetinhos
Bom, esta é apenas um início de uma idéia! Cabe agora a você aprimorar ela!
Boa sorte! Bons negócios!
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boa noite!
como fazer cachorro quente prensado?
obrigada
como fazer cachorro quente na chapa e um cachorro quente master.
Ola!
Estou desempregada e preciso ter uma renda para pagar as conta no final do mês, então pensei em vender hot dog. Tenho uma loja que ta alugada, pensei em montar neste espaço, mas preciso de um capital muito alto pra isso, então acho que seria mais viável eu começar vendendo com uma barraquinha mesmo próxima a escolas ou universidades, mas não sei como fazer isso, preciso de orientação, me ajude por favor.
De uma coisa eu tenho certeza meu tempero é bom, recebo muitos elogios.
OLA,AMIGOS,QUERO AJUDA PARA MONTAR UMA PEQUENA BARRACA DE HOT DOG, JA TENHO O ESPAÇO,SO PRECISO SABER O QUE DEVO COMPRAR DE MAQUINARIOS PARA INICIAR UM BOM LANCHE.OBRIGADO.
apendi a fazer um cachorro quente na chapa o pessoal na minha cidade esta amando
Além de cuidado com a higiene, você precisa oferecer um produto diferenciado. Além do tradicional, crie suas próprias receitas atráves de receitas existentes. Tem vários sites que você pode encontrar as mais variadas formas de prepara e a partir dai crie a sua própria e original receita.
Cuidado com a higiene e com a conservação dos alimentos. A salsicha, cebola, molho estragam facilmente se mal armazenados e com falta de higiene. Não comprem salsichas duvidosas, afinal, você tem que cuidar do seu negócio