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Para você que está pensando em montar um negócio de venda de frango assado, vai precisar de uma receita de tempero para frango assado na máquina. O negócio de frango assado na máquina também é conhecido como frango da padaria.

Um item importante para este tipo de negócio é ter uma boa receita de tempero, deixando a carne macia e saborosa!

Receita de frango assado
Uma sugestão de como temperar frango para assar na máquina é:

Ingredientes:
- 1 colher de sopa de sal
- meio pimentão verde
- 1 salsa
- 1 cabeça de alho
- 3 folhas de louro
- 2 cebolas
- 1 caldo de galinha (apenas uma barrinha)
- 1 xícara (café) de vinho branco seco

Corte ou amasse os ingredientes em pequenos pedaços e bata bem no liquidificador.

Espalhe bem o tempero em todo o frango e deixe pegar o tempero por 8 horas.

Este tempero serve para temperar de 1 a 2 frangos.

Gostou deste tempero para frango assado na máquina? Agora você também pode rechear o frango com farofa, porém não são todos que gostam! Cabe experimentar o gosto do freguês!

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45 Comentários

  1. Marcos disse:

    Assunto temperos, porque não divulguem uma quantidade certa para temperar uns 20 frangos, que seria no balde grande para que as pessoas não fique quebrando a cabeça.

    Também gostaria de saber quais os nomes dos maquinarios e o que é necessario para montar uma casa de frangos assados .

    Se for possivel gostaria de receber alguma resp em meu email . Obrigado Marcos .

  2. GESICA disse:

    Boa tarde.

    Gostaria a quantidade de ingrediente pra teperar 20 frangos pois não tenho noção de temperos.Estarei começando agora a fazer frango assado.

    Att

  3. Rosangela disse:

    Gostaria a quantidade de ingrediente pra teperar 20 frangos pois não tenho noção de temperos.Estarei começando agora a fazer frango assado.

  4. sirlei disse:

    BOM DIA! EXISTE ALGUM LOCAL NO RIO DE JANEIRO (CAPITAL), AONDE SE ENCONTRE O FRANGO LIMPO OU ISSO É UM TRABALHO MANUAL OU ACORDADO COM ALGUM ESTABELECIMENTO.DESDE JÁ AGRADEÇO A DICA.

  5. Reane disse:

    Bom dia eu tô com vontade de montar um frango assado só que eu queria um curso para aprender a manusear a assadeira pois não tenho noção nenhuma de como fazer,podem me indicar um curso ou coisa parecida.
    Desde já grata.

  6. andre gustavo disse:

    eu queria saber u quantidade du emgredinher para tenpera 30 frango manda essa resposta u gente

  7. Jose Francisco Guimaraes disse:

    eu tabalho vedendo frango assado, mas gostaria de saber quais os temperos que voces uzam.obrigado

  8. joaquim neto simolandia disse:

    quero colocar uma moto para entrega de frangos asados compensa

  9. Flaviana disse:

    Gostaria de saber, onde vende o frango mais barato aqui no Rio de Janeiro, de preferência em Duque de Caxias, pois esse é o fator que mais está me preocupando no momento, obrigado.

  10. Emerson Romano Borges disse:

    Gostaria de asber se este é a tal da salmoura onde cobre o frango com água após colocar os temperos?

  11. paulo henrique disse:

    existe algum lugar em belo horizonte q vende o frango ja limpo e pronto pra assar

  12. paulo henrique disse:

    eu queria saber u quantidade du emgredinher para tenpera 30 frango manda essa resposta u gente

  13. Anônimo disse:

    PRENDER MAIS A TEMPERAR MEUS FRANGOS

  14. josefa disse:

    gostaria de um tempero para 15 frango para assa em fraqueira bj

  15. thiago disse:

    Assunto temperos, porque não divulguem uma quantidade certa para temperar uns 20 frangos, que seria no balde grande para que as pessoas não fique quebrando a cabeça.

    Também gostaria de saber quais os nomes dos maquinarios e o que é necessario para montar uma casa de frangos assados .

    Se for possivel gostaria de receber alguma resp em meu email . Obrigado Marcos .

  16. Diego tostes disse:

    Gostaria de saber marca de máquinas de assar frango,de preferencia,máquinas de 30 frangos(inox) gostaria que me mandassem respostas!!!! Obrigado

  17. boa tarde gostaria de saber quantidade de temperos para 20 frangos obrigado disse:

    adorei este site otimo para quem esta começando espero poder contar com esta ajuda obrigado

  18. maria de fatima moreira de andrade disse:

    gostaria dee saber a quantidade de temperos para 20 frangos obrigado

  19. Carol disse:

    Gostaria de saber o que eu preciso, alem da máquina, para abrir um negócio de frango assado? E queria saber como fazer para o tempero pegar bem. Precisa injetar molho no frango? Se precisa, como faço isso?

  20. ADRIANA SANTOS ALVES disse:

    Assunto temperos, porque não divulguem uma quantidade certa para temperar uns 20 frangos, que seria no balde grande para que as pessoas não fique quebrando a cabeça.

    Também gostaria de saber quais os nomes dos maquinarios e o que é necessario para montar uma casa de frangos assados .

    Se for possivel gostaria de receber alguma resp em meu email

  21. estou começando um pequeno negócio, não tenho noçao de quantidades. poderia me ajudar? obrigada

  22. marcelo disse:

    onde eu encontro frango mais barato e no caso limpo , e como fazer o tempero deles

  23. Ronaldo disse:

    Gente.. Estou fazendo um tempero diferente aqui.

    Fácil e delicioso!

    Para 20 frangos:

    - 2 cabeças de alho
    - 3 colheres de sopa de sal
    - 3 xicaras de leite
    - 2 ramalhetes de alecrim (ou 01 saquinho desidratado)
    - Um pacote de tempero baiano

    Bater tudo no liquidificador, menos o tempero baiano e colocar de molho por 7 horas com água.

    Muito fácil e prático!

  24. francisca maria carvalho disse:

    quero muito saber onde encontrar frango mais barato,ois retendo colocar frango assado,mais ainda nao sei onde comrar. moro em duque de caxias…

  25. claudia alves disse:

    olá estou em arujá e vou montar um comercio de frango assado estou entre mogi das cruzes e guarulhos ande encontrar mais barato? obrigado

  26. renato gouveia disse:

    gostaria de saber a receita para 20 frangos.

    muito obrigado
    abs

  27. Anônimo disse:

    oi gostaria de saber a receita para 30 frangos.
    muito obrigado

  28. nilslon1@hotmail.com disse:

    gotaria de tempero para 20 frangos e tempero para cupim custela assada

  29. so para 20 frangos tempero na maquina de assar frango

  30. jackson pinto pinto disse:

    gostaria de saber como tempera os frangos pois ouvir dizer que tem que tempera com cerveja para nao queima gostaria de um curso para poder trabalha com um bom frango agradeco sua coompreensao obrigado fica com deus

  31. kalau disse:

    queria saber a receita para temperar 20 frangos pois estou começando agora ficarei muito grato…..

  32. Nubia Miranda disse:

    Ola! Pretendo abrir um pequeno negocio c frango assado na maquina. Gostaria de saber oque mas e necessario para meu negocio, ja que terei de comprar a maquina, e me mande uma receita Para tempera os frangos, pretendo comecar com aquela maquina de 20 frangos por enquato! Grata pela atencao.

  33. renata aparecida da silva disse:

    gostaria de saber a quantidade certa de temperos para 30 frangos e um bom tempero para assarna maquina cupim,costela,capa de contra filé

  34. henrique disse:

    Boa noite, Gostaria de saber a receita para temperar 20 frangos.?Estou começando agora e não tenho noçao.

    Desde já agradeço.

  35. neide maria gomes dos santos disse:

    ADOREI A RECEITA DE FRANGO ASSADO NA MAQUINA,PORÉM GOSTARIA DE SABER A QUANTIDADE CERTA DOS TEMPEROS PARA 2O FRANGOS E SE PODEMOS ACRESCENTAR MAIS ALGUNS INGREDIENTES COMO;AÇAFRÃO,AZEITE DOCE E TODOS OS TEMPEROS VERDES ALÉM DA CEBOLA ROXA.

  36. SANDRA REGINA disse:

    BÕA NOITE EU AMEI ESSA IDEIA DE VENDER FRANGO E QUERIA À RECEITA PARA TEMPERAR 20 FRANGOS E SE POSSO ACRESCENTAR ORÈGANO , AÇAFRÃO E MOLHO INGLES? DESDE JÁ OBRIGADA

  37. elisa disse:

    comprei uma máquina de assar frangos ,pois tenho uma fruteira e queria aumentar a renda, queria saber como temperar 20 frangos com tempeiros caseiros, fico agradecida

  38. leo disse:

    Assunto temperos, porque não divulguem uma quantidade certa para temperar uns 20 frangos, que seria no balde grande para que as pessoas não fique quebrando a cabeça.

    Também gostaria de saber quais os nomes dos maquinarios e o que é necessario para montar uma casa de frangos assados .

    Se for possivel gostaria de receber alguma resp em meu email

  39. Tatiane moreti disse:

    Etou começado em um negocio agora me fala quanto eu gastari de tempero para 20 frangos

  40. Tatiane moreti disse:

    Me mane a resposta

  41. bela disse:

    Boa tarde galera que pediu a receita para temperar 20 frangos…. SE você não consegue fazer ou fica esperando que alguém faça esta conta então nem abra um negocio!!!!! #ficadica

  42. suellen disse:

    oi quero montar um pequeno negocio de frango assado.. me ajudem por favor.
    quero saber a quantidade certa para 30 frangos, de tempero

  43. Anônimo disse:

    ola gostaria de saber para temperar 20 frangos obrigado

  44. Gostaria de saber se pode temperar os frangos com cerveja para assar na. maquina.

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