Como fazer tempero para frango assado na máquina?


Para você que está pensando em montar um negócio de venda de frango assado ou frango de padaria, vai precisar de uma boa receita de tempero para frango assado na máquina.

Um item importante para este tipo de negócio é ter uma boa receita de tempero, deixando a carne do frango macia e saborosa!

O negócio de frango assado na máquina também é bastante conhecido como frango da padaria. Isso porque em alguns lugares, o frango assado é vendido na padaria! Na região onde moro, nunca vi uma padaria vendendo frango assado, mas fiquei sabendo que em São Paulo e Rio de Janeiro, é mais comum encontrar padarias vendendo frango assado.

Mesmo que você não esteja pensando em montar uma loja de frango assado, você também poderá fazer a receita em casa para aquele almoço de domingo em família! O tempero de frango assado é bem simples!

Uma sugestão de como temperar frango para assar na máquina é:

Ingredientes:
– 1 colher de sopa de sal
– meio pimentão verde
– 1 salsa
– 1 cabeça de alho
– 3 folhas de louro
– 2 cebolas
– 1 caldo de galinha (apenas uma barrinha)
– 1 xícara (café) de vinho branco seco

Corte ou amasse os ingredientes em pequenos pedaços e bata bem no liquidificador.

Espalhe bem o tempero em todo o frango e deixe pegar o tempero por 8 horas.

Este tempero serve para temperar de 1 a 2 frangos.

Tempero para frango assado na máquina

Gostou deste tempero para frango assado na máquina? Agora você também pode rechear o frango com farofa, porém não são todos que gostam! Cabe experimentar, e verificar qual o gosto do seu freguês!

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